Zutaten für 4 Personen 400 ml Kokosmilch 150 ml Gemüsebrühe 400 gr Perlhuhn-Brust ohne Haut 2 Stängel Zitronengras 2 St. Galgantwurzel 4 St. große weiße Champignons […]

Zutaten für 4 Personen: 400 gr frischer Fisch-Sushi Qualität-Thunfisch-schottischer-Salm je 150 g 10 gr Sushi Ingwer 30 gr Sobanudeln (Buchweizen Nudeln), gekocht und mit Mirin und […]

Zutaten für 6 Personen je 1 rote, gelbe Paprikaschote grob schneiden 100 gr Bambussprossen 250 gr Hähnchenbrust in kleine Würfel geschnitten 1 EL Chilipaste rot 2 […]

Für die Sommerrollen: 10-15 g gekochte Reisnudeln 5-8 Blätter Reispapier 1 Karotte 1 Avocado ½ Gurke ½ Paprika 5-8 grüne Salatblätter 1 Handvoll Basilikum 1 Handvoll […]

Zutaten mit für 4 Personen: 150 G Schwarzer Klebereis 120 G weißer Klebereis Prise Salz 100 G Palmzuckersirup 4 Pandanblätter (nussiges Aroma) Die beiden Reissorten in […]