Zutaten für 6 Personen: 1200g ausgelöster Rehrücken Salz und Pfeffer je 1 TL Wacholderbeeren, Piment, Lorbeer, Kardamom, Nelken und Muskatblüte im Mörser zerstoßen. Beim Fleischkauf darauf […]
Tägliche Archive: 28. Oktober 2016
2 Beiträge
Zutaten für 6 Personen: 500g Creme Fraiche 1/4 Liter geschlagene Sahne 4 EL Waldhonig 1 Zweig Rosmarin frisch 1/4 Liter Weißwein trocken Die Creme fraiche mit […]