Zutaten für 6 Personen 250g Brötchen oder Toastbrot vom Vortag 100 ml Milch 100 ml Sahne 1 EI 20g Schalotten 40g Shitake 2 EL Blattpetersilie Salz, […]
Tägliche Archive: 3. Mai 2012
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Zutaten: 800g pariertes Kalbsfilet Salz, Pfeffer aus der Mühle Olivenöl Zubereitung: Das Kalbsfilet in 200 g Stücke portionieren, beidseitig würzen und in der heißen Pfanne in […]