Zutaten für 6 Personen
1 Tasse Limettensaft und die abgeriebene Schale einer Limette
½ Ltr. Läuterzucker, 1/2L Wasser + 500g Zucker, Sternanis, Zimtstange, Vanilleschote einkochen lassen.
4 EL Mojitosirup
Etwas Minze
Zutaten mischen und in der Eismaschine das Sorbet zubereiten.
750 g Gulasch aus der Hasenkeule 500 g Zwiebeln, grob gewürfelt 100 g Karotten, grob gewürfelt 100 g Staudensellerie, grob gewürfelt 100 […]
Zutaten für 6 Personen 600g gemischte gefrorene Beeren 2 EL gehacktes Basilikum 300g Honig oder Rohrzucker 1 Prise Salz Die Beeren mit […]
4 Eigelb 80g Zucker 1 Tube Wasabi (Asiashop) 300 ml Sahne Saft einer Limette Eigelb, Zucker in einer Metallschüssel im Bain Marie […]
Zutaten für 6 Personen: 175 g Mehl 405 500ml Vollmilch 100 ml Wasser 6 EL Honig 1 Prise Salz 1 TL fein […]
