Zutaten für 6 Personen: 5-6 große mehlig kochende Kartoffeln 150g Walnüsse , geschält und angeröstet Salz und Pfeffer, Macis (Musaktblüte) ¼ Ltr heiße Milch 50g Butter […]

Zutaten für 6 Personen: 1200g Schweinerücken 12 Salbeiblätter 12 schöne Scheiben luftgetrockneten Landschinken Salz und grober Pfeffer Zahnstocher Für den Sud: Je 3 Möhren, Zwiebeln, Porreestangen […]

Rezept für 6 Personen 4 EL Olivenöl 8 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 Salatgurke ohne Schale, entkernt und in Stücke geschnitten 1 Gurke wie oben in feine Würfel […]