Zutaten: 400 g Jakobsmuschelfleisch ohne Rogen etwas Meersalz und Limettensaft Olivenöl zum Braten Zubereitung: Das frische Muschelfleisch vor dem Braten gut auf Küchenkrepp trocknen. In einer […]
Hummer
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Zutaten: 600 g American Beef oder Rinderfilet Chilisalz z. B. Sal de Ibiza Olivenöl zum braten 1 frischer ganzer Hummer 600-800g Zubereitung: Den Hummer in sprudelnd […]